Французько-італійська комедійна драма, що розповідає про пригоди двох молодих друзів, Марчелло (Марчелло Мастроянні) та Маріо (Клод Брассер), яким набридло їхнє буденне життя і вони вирішують вирушити у спонтанну подорож Європою у пошуках пригод та розваг. Їхня подорож наповнена гумористичними зустрічами та романтичними пригодами, адже вони зустрічають низку дивакуватих персонажів, серед яких ексцентричні місцеві жителі, вродливі жінки та попутники з власними історіями, що мають що розповісти. Подорожуючи з Італії до Франції і далі, двоє друзів стикаються з власною невпевненістю, мріями та реаліями дорослого життя, водночас поглиблюючи свою дружбу. Фільм є безтурботним дослідженням чоловічого зв'язку, прагнення до свободи та гірко-солодкого усвідомлення того, що життя часто робить несподівані повороти. Завдяки чарівній грі акторів та ностальгічному відчуттю, "Чао, хлопці" захоплює дух юнацьких мандрів та радості життя сьогоднішнім днем.