«З попелу» - це біографічна драма, яка розповідає жахливу і надихаючу справжню історію доктора Гізелли Перл, єврейсько-угорського гінеколога, яка пережила Голокост. Фільм, дія якого відбувається після Другої світової війни, простежує шлях доктора Перл, яка намагається відновити своє життя і кар'єру в Сполучених Штатах. Прагнучи знову займатися медичною практикою, вона стикається зі складним викликом, коли її минуле як в'язня і лікаря в Освенцимі ретельно вивчає імміграційна служба США.
Через серію флешбеків фільм розкриває жахливий досвід доктора Перл у концтаборі, де вона була змушена працювати під керівництвом сумнозвісного доктора Йозефа Менгеле. Щоб врятувати незліченну кількість життів, вона робила підпільні аборти, аби вагітні жінки не стали жертвами жорстоких експериментів Менґеле. Ці травматичні спогади переслідують її, коли вона намагається довести свою невинуватість і людяність перед імміграційною комісією, яка ставить під сумнів, чи були її дії мотивовані співпрацею або співчуттям.
У той час як доктор Перл стикається з почуттям провини і моральними складнощами своїх дій під час війни, вона також шукає спокути і підтвердження своєї ролі як цілительки. Фільм гостро досліджує теми виживання, жертовності та моральної невизначеності, з якими стикаються ті, хто пережив неймовірні обставини. Через її історію «З попелу» проливає світло на стійкість людського духу та незламну силу надії і зцілення перед обличчям жорстокості.