"Перл-Гарбор" - це романтична військова драма, події якої розгортаються на тлі сумнозвісного раптового нападу на американську військово-морську базу в Перл-Гарборі в 1941 році. Фільм розповідає про переплетення доль двох друзів на все життя, Рейфа та Денні, які вступають до армійської авіації як пілоти. Рейф закохується у вродливу медсестру Евелін, яка також є дівчиною Денні. Коли війна наближається, Рейф записується добровольцем до Королівських ВПС Великої Британії і вважається загиблим, що дуже засмучує Евелін і Денні. Однак Рейф виживає і повертається через кілька місяців, щоб виявити складний любовний трикутник, частиною якого він став. Тим часом напруженість у відносинах між США та Японією зростає, що призводить до руйнівного нападу на Перл-Гарбор. Після нападу Рейф, Денні та Евелін мусять долати особисті конфлікти, втрати та реалії війни, опинившись у самому серці конфлікту. Фільм досліджує теми любові, дружби, жертовності та стійкості людського духу перед обличчям трагедії.