«Золота гуска» розповідає історію Тілля, добросердого, але простого чоловіка, над яким часто насміхаються його брати-теслі Пауль і Петер. Незважаючи на те, що Тілль є посміховиськом у місті, його щедрість проявляється, коли він ділиться своїм обідом зі старим жебраком, який виявляється переодягненим чаклуном. У нагороду за його доброту чаклун дарує Тіллу чарівний подарунок: живого золотого гусака.
Прагнучи приносити радість іншим, Тілль вирішує подарувати золотого гусака принцесі Луїзі, яка вічно сумує через те, що її сувора тітка і гувернантка Едельтрауд хоче видати її заміж. Фільм розповідає про подорож Тілля, про те, як він долає труднощі та поширює щастя за допомогою свого новознайденого чарівного супутника, зрештою, висвітлюючи теми доброти, щедрості та перетворюючої сили любові.