"Дорога на Велвілл" - це сатирична комедія, дія якої відбувається в Америці 1907 року, навколо ексцентричного доктора Джона Гарві Келлога та його знаменитого "Санаторію Батл-Крік". Фільм розповідає про комедійні пригоди заможного, але невротичного нью-йоркця Чарльза Оссінінга, який, відчайдушно прагнучи покращити своє здоров'я, звертається до інституту доктора Келлога. Невдовзі Чарльз занурюється у химерний світ дивних методів лікування, зокрема йогуртових клізм, електричних поясів і режимів фізичних вправ. Поряд із Чарльзом є й інші ексцентричні персонажі, кожен із яких шукає власну версію благополуччя, зокрема наречена, замовлена поштою, небезпечно одержимий відвідувач і лікар-шахрай. Пацієнти терплять дедалі абсурдніші та дивовижніші методи лікування, вони потрапляють у низку кумедних зустрічей і справді химерних ситуацій. Тим часом за лаштунками розкривається особисте життя доктора Келлога, його складний шлюб із дружиною Елеонорою та запекле суперництво з прийомним сином Джорджем. З моментами комедії, дотепними діалогами та гострими соціальними коментарями, "Дорога на Велвілл" пропонує забавну критику одержимості початку 20-го століття примхами здоров'я та шарлатанства, поширених у той час. Зрештою, фільм безтурботно показує, на що тільки не підуть люди в гонитві за благополуччям, і до яких абсурдних і сюрреалістичних наслідків це може призвести.