Фільм "Франц" розповідає про молоду німкеню Анну, яка після Першої світової війни горює через втрату свого нареченого Франца. Одного дня вона помічає таємничого француза Адріана, який стверджує, що дружив з Францом до війни. Розповіді Адріана допомагають Анні впоратися з втратою, але його присутність у місті розкриває таємниці, які загрожують зруйнувати крихкий мир між двома народами. Коли правда про смерть Франца спливає на поверхню, Анна та Адрієн мусять зіткнутися з власними упередженнями та почуттям провини у пронизливій історії про любов, прощення та примирення.