У самому центрі Нового Орлеана незнайомець на ім'я Ченс Будро виявляється вплутаним у смертельну гру полювання на людей. Наташа, жінка, яка шукає свого зниклого батька, звертається по допомогу до Ченса, суворого колишнього морського піхотинця. Вона дізнається, що заможні люди платять величезні гроші за полювання на бездомних у покинутих будівлях міста. Розслідуючи цю справу, дует викриває зловісну змову, до якої причетний Еміль Фушон, бізнесмен-садист, який організовує ці полювання. Вирішивши покласти край цьому божевіллю, Ченс стає головною здобиччю. Завдяки навичкам виживання, дотепності та невблаганній рішучості Ченс перевершує своїх добре екіпірованих мисливців і розпочинає безжальну гонитву за справедливістю. "Важка мішень" - це захопливий бойовик, який заглиблюється в темну сторону людства, висвітлюючи те, на що готові піти люди, щоб задовольнити свої збочені бажання, і мужність однієї людини, яка протистоїть цьому всьому.