"Ескобар" розповідає про злет і падіння колумбійського наркобарона Пабло Ескобара та його бурхливі стосунки з журналісткою Вірджинією Вальєхо. Фільм заснований на мемуарах Вальєхо і розповідає про насильницьку природу наркоторгівлі, а також про корупцію, яка пронизувала колумбійську політику у 1980-х роках. Влада Ескобара стає дедалі слабшою, його нелегальна імперія починає руйнуватися, а сам він опиняється у протиріччі як з урядом, так і з власними союзниками. Тим часом Вальєхо змушена рахуватися з наслідками власного зв'язку з Ескобаром і складнощами кохання у небезпечному світі.