У 7-му сезоні "Як сказав Джим" Джим і Шеріл продовжують долати злети і падіння подружнього життя. Сезон починається з того, що Джим намагається приховати той факт, що він забув про річницю свого весілля, що призводить до кумедних і щирих спроб загладити свою провину перед Шеріл. Тим часом їхні діти - Рубі, Грейсі та Кайл - дарують багато сміху та проблем у міру дорослішання.
Протягом сезону Джим потрапляє в різні комедійні ситуації, зокрема випадково псує дорогоцінний диван Шеріл і намагається переконати своїх друзів, що він є експертом у домашньому ремонті. Шеріл, з іншого боку, береться за нові справи, такі як заснування клубу скрапбукінгу та кар'єра в сфері нерухомості, що приносить свою частку гумористичних казусів.
Джим і Шеріл також стикаються з батьківськими проблемами: Грейсі переживає першу закоханість, а Джим намагається навчити Кайла водити машину. Вони також мають справу з типовими підлітковими проблемами, коли Рубі починає ходити на побачення і відстоювати свою незалежність, що призводить до того, що Джим стає все більш надмірно опікунським.
Протягом сезону стосунки Джима і Шеріл проходять випробування, коли до міста повертається колишній хлопець Шеріл, через що Джим почувається ревнивим і невпевненим у собі. Крім того, близька дружба Джима з Енді піддається випробуванню, коли вони розходяться в думках щодо бізнес-можливості, що викликає напругу між ними.
У фінальних епізодах сезону Джим і Шеріл розмірковують про свій шлюб і про те, як далеко вони зайшли. Вони працюють над подоланням своєї невпевненості та усвідомлюють міцність свого зв'язку. Сезон завершується зворушливим святом сім'ї та любові, нагадуючи глядачам про вічні цінності, які зробили "Як сказав Джим" улюбленим ситкомом.