Виделки замість ножів

"Виделки замість ножів" - це документальний фільм, що спонукає до роздумів і досліджує глибокий вплив рослинної дієти на здоров'я людини. Фільм заглиблюється в дослідження доктора Т. Коліна Кемпбелла та доктора Колдвелла Ессельстіна, двох видатних вчених, чиї новаторські дослідження розкривають зв'язок між харчуванням і такими захворюваннями, як рак, хвороби серця та діабет. Завдяки поєднанню глибоких інтерв'ю, переконливих особистих історій та наукових доказів документальний фільм ілюструє, як дієта на основі цільних продуктів і рослин може запобігти хронічним хворобам і навіть вилікувати їх. Кидаючи виклик загальноприйнятим уявленням і ставлячи під сумнів залежність західної дієти від переробленої їжі та продуктів тваринного походження, "Виделки замість ножів" спонукає до глобальної дискусії про трансформаційну силу дієти у сприянні довголіттю та загальному добробуту.